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La Facultad de Ciencias Agrarias continúa con visitas a diferentes empresas, esta vez, los estudiantes de la carrera de Ciencia y Tecnología de Alimentos, realizaron una visita a la Empresa Seis Inas.
Allí fueron recibidos por su dueño Claudio Robetto y su hija, Carolina. En el marco de esta visita, los estudiantes de la asignatura Calidad y Tecnología de Granos y Productos Derivados pudieron integrar conceptos fundamentales sobre el proceso de molienda de cereales y pseudocereales que no contienen gluten.
También, vivenciaron la complejidad de un sistema que produce, almacena, industrializa y comercializa productos sin gluten. A su vez, compartieron los desafíos y proyectos que presenta una empresa de estas características.
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