De cara de lo que será la nueva edición de la Fiesta del Postre, GABAL dialogó con el subsecretario de Turismo Sebastián Vidal quien dio detalles al respecto. Además, comentó que estuvo recorriendo la obra que se está desarrollando en el autódromo Juan Manuel Fangio e hizo un balance de lo que fue el fin de semana largo.

“Estamos manteniendo reuniones con distintos pasteleros y cocineros de la fiesta para ir sumando a distintos actores y tomar diferentes decisiones en relación con el lugar, la fecha, los costos, qué cocineros vienen y por eso queremos que entre todos los que formamos parte de la fiesta se tomen las decisiones”, expresó Vidal y a su vez adelantó que “la fecha sería la clásica en vacaciones de inviernos, pero también estamos manejando otras alternativas”.

En cuanto a la Fiesta de la Papa Frita, el funcionario resaltó que “si bien en este caso la fecha esta que es en el fin de semana largo de octubre, seguimos con las reuniones con otros actores como por ejemplo los chicos de Mountain Bike, dado que ese mismo fin de semana se corre un sudamericano y se comparte el mismo espacio, así que estaremos trabajando en eso”.

Sobre lo que dejó el fin de semana extra largo, Vidal indicó que “fue un buen fin de semana largo para Balcarce y también nos sorprende teniendo en cuenta el contexto económico que estamos atravesando todos, pero fue un fin de semana largo. Tuvimos muchos visitantes por día, más allá de la ocupación hotelera”, dijo y agregó que “lo que notamos en esta oportunidad, es que los turistas venían con conocimiento previo de la ciudad y eso es a raíz de toda la difusión que se realiza. El turismo es trabajo para todos los balcarceños”.

Por último y sobre la obra en el autódromo manifestó que “Fui a mirar un poco como va la obra, donde se está avanzando en el asfaltado del sector de boxes, en los próximos días se van a estar asfaltando las curvas y también ya se están llenando los paredones y se sigue avanzando según se planificó la obra”.