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Extraoficialmente, GABAL pudo saber, que se habrían detectado nueve casos de triquinosis en el día de hoy, se sospecha de la venta de algún particular y algún comercio dedicado a la venta de chacinados.
La triquinosis es una enfermedad zoonótica. Las personas pueden adquirir la enfermedad por el consumo de carne de animales o derivados cárnicos, crudos o mal cocidos, infectados con larvas del parásito, que se llama Trichinella spp. En Argentina, la principal fuente de infección para el ser humano es el cerdo doméstico. Aunque también existen otras fuentes como el jabalí o el puma.
