La producción vitivinícola comienza a encontrar nuevas oportunidades en Balcarce, un distrito históricamente vinculado con la agricultura y la ganadería que también busca desarrollar alternativas productivas relacionadas con el turismo y la elaboración de vinos.

En ese contexto, el próximo sábado 14 de noviembre se realizará la jornada denominada “Balcarce, nuevo origen del vino”, una iniciativa destinada a mostrar el crecimiento de esta actividad y acercarla a vecinos y visitantes.

La propuesta se desarrollará en el marco del 126º aniversario de Los Pinos y contemplará tres experiencias vinculadas con la producción local.

Una de ellas será un recorrido por viñedos del distrito, organizado con la colaboración de la Facultad de Ciencias Agrarias, que facilitará un colectivo para que los participantes puedan conocer establecimientos productivos y acercarse a sus protagonistas.

También se desarrollará “Balcarce se copa”, una propuesta de degustación gratuita de vinos elaborados en el partido, con la participación de vinotecas y establecimientos gastronómicos.

La tercera actividad será “Hecho en Los Pinos”, un espacio dedicado a los productos regionales y la cocina en vivo, donde el vino tendrá un lugar destacado como parte de las preparaciones.

Desde el área de Producción y Empleo del Municipio destacaron que la jornada permitirá integrar la actividad vitivinícola con la gastronomía, el turismo y la identidad productiva de Balcarce.

La iniciativa también representa una oportunidad para dar a conocer emprendimientos que buscan diversificar la economía local mediante nuevas alternativas de producción.

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