En la sede del Banco de Alimentos se brindó detalles de lo que será una jornada técnica de cultivos de cosecha gruesa que se desarrollará a finales del mes de agosto. Los encargados de comentar en qué consiste esta iniciativa fueron Javier Fornieles y Fernando García, por parte del Banco de Alimentos e Ivana Crova en representación de la Asociación de Ingenieros Balcarce, además de que reciben el apoyo del Colegio de Ingenieros Agrónomos y Forestales de la provincia de Buenos Aires.

“La Jornada se realizará el martes 29 de agosto en el predio de la Sociedad Rural de la ruta 55 y va a ser un día de todas presentaciones técnicas alrededor de los cultivos de cosecha gruesa como son el maíz, soja y girasol. Por ello habrá distintos disertantes que son muy conocidos en la zona y abordarán distintos aspectos como del manejo del cultivo, la nutrición, la protección del cultivo, aspecto de calidad de siembra, fertilización y almacenaje de los granos. Finalmente habrá una presentación sobre las perspectivas climáticas para esta campaña 23/24 y una discusión de lo que entendemos que puede ser una transición de sistema agrícolas más sustentable”, explicaron desde la organización.

Asimismo resaltaron que son 26 empresas que se sumaron a esta propuesta y “estamos muy agradecidos a esta actividad que estamos llevando adelante del banco y que no solo es importante para la institución sino que también para la comunidad agropecuaria de la zona”.

Cabe destacar que el Banco de Alimentos Balcarce, en estos momentos tiene una demanda muy importante y creciente, con una oferta de alimentos a rescatar que va decreciendo, ya que en el Banco tienen como objetivo rescatar alimentos que salen del circuito. “En estos momentos la demanda supera ampliamente lo que estamos rescatando por eso estamos buscando fondos y alentando lo que llamamos “hacete amigo del banco” para que nos ayuden a comprar algunos alimentos que no recibimos como donaciones. Nosotros asistimos a 22 instituciones las cuales nos piden ciertos alimentos y no lo estamos consiguiendo vía rescate por eso estamos haciendo este tipo de actividades. Actualmente estamos repartiendo 10 mil kilos de alimentos por mes y queremos llegar a los 14 mil kilos”, comentaron.

Y agregaron que “ojalá pudiéramos duplicar el número mensual pero no lo podemos hacer con las donaciones. Últimamente hubo un crecimiento en la demanda y creemos que se va a sostener y va a aumentar, nosotros vamos a estar felices el día que el banco se cierre porque cada uno consigue el alimento a su manera y estamos bastante lejos de eso”.