Los estudiantes de la Escuela Primaria N.º 10 “Malvinas Argentinas” de Balcarce vivieron una jornada educativa diferente al participar de distintas actividades en la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Mar del Plata.
La visita se realizó el lunes 28 de septiembre y contó con la participación de 84 alumnos, en el marco de la propuesta de extensión “Sembrando saberes y experiencias con las manos en la tierra”, que articula el trabajo de la escuela con docentes, investigadores, extensionistas y estudiantes universitarios, además de integrantes de INTA y CONICET.
Durante la jornada, los chicos recorrieron tres estaciones de trabajo. En “Manos a la Tierra”, visitaron la huerta de la Facultad y conocieron diferentes prácticas vinculadas al manejo y mantenimiento de los cultivos.
Luego, en “Manos a la Olla”, ingresaron a un laboratorio junto a docentes y estudiantes de la Licenciatura en Alimentos, donde pudieron acercarse a prácticas relacionadas con el análisis y la manipulación de los productos obtenidos de la huerta.
Finalmente, en “Manos a la Creatividad”, participaron de actividades lúdicas para reflexionar sobre el recorrido de los alimentos desde la huerta hasta la mesa.
Una huerta que sigue creciendo
La actividad forma parte del proyecto institucional “Manos en la Tierra”, que busca fortalecer y visibilizar la huerta escolar de la Escuela N.º 10 como un espacio de aprendizaje, participación y trabajo colectivo.
La experiencia permitió relacionar contenidos trabajados en las aulas con situaciones concretas y nuevos espacios educativos. A partir de esta propuesta, la huerta se transforma en una puerta de entrada a conocimientos vinculados con el ambiente, la producción, la elaboración y el consumo de alimentos.
El proyecto continuará durante los próximos meses con talleres, prácticas de cultivo, seguimiento de la huerta, actividades de compostaje y multiplicación de aromáticas, además de nuevas instancias de intercambio con familias, productores, instituciones y especialistas.
También se prevé incorporar tecnología al proyecto. Para los estudiantes de los últimos años de la primaria se plantea avanzar en el diseño y programación de un sistema de riego automatizado con sensores de humedad y microcontroladores, vinculando la huerta con la robótica y la educación tecnológica.
De esta manera, la visita a Ciencias Agrarias se convirtió en una nueva experiencia dentro de un proyecto que busca que los estudiantes puedan preguntar, investigar, experimentar y aprender haciendo, fortaleciendo los vínculos entre la escuela y la comunidad.
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