Los panaderos de Buenos Aires encendieron una señal de alerta por la subida del precio del pan ya que podría superar los $4.000 e incluso rozar los $4.500 en los próximos días.
Las razones son cada vez más crudas, los costos de producción no dejan de subir y las ventas cada vez son menos. Desde la Cámara de Industriales Panaderos (CIPAN), indicaron: "Los insumos y las materias primas siguen subiendo, las ventas cayeron un cincuenta por ciento y, si esto sigue así, van a seguir cerrando panaderías".
"Ya son más de 1.400 las panaderías que tuvieron que cerrar sus puertas en todo el país”.
“Muy a nuestro pesar, es posible que tengamos que incrementar el precio de nuestros productos en los próximos días, para tratar de equilibrar un poco los costos de producción, aunque sabemos que esa no es la solución”, reconoció.
“Antes los panaderos sacaban préstamos para arreglar su panadería o para comprar máquinas, hoy se endeudan para pagar aguinaldos, la luz, el gas, y ya no saben qué hacer”, describieron.
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