El intendente Esteban Reino, acompañado por el concejal Gonzalo Scioli, visitó la Planta de Alimentos para la Integración Social (PAIS) de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP) con el objetivo de conocer su funcionamiento y evaluar posibles líneas de trabajo conjunto entre el Municipio y la institución académica.

La recorrida se realizó en el Polo Productivo y Social de la UNLP, ubicado en la Estación Experimental Julio Hirschhörn, donde fueron recibidos por el secretario de Producción de la Universidad, Daniel Tovio; el director del Programa Planta de Alimentos, Juan Manuel Santillán; y el director de Asuntos Municipales, Horacio Martino.

Durante la visita, las autoridades conocieron el proceso de producción de alimentos deshidratados, que comienza con el tratamiento de verduras frescas mediante tecnología especializada y finaliza con el mezclado y envasado de productos destinados a programas de asistencia alimentaria.

Actualmente, la planta elabora cuatro variedades de guisos deshidratados y una macedonia de vegetales, con una capacidad de producción de hasta 150.000 raciones diarias.

Además del recorrido, se intercambiaron experiencias sobre modelos de producción con impacto social y se analizaron alternativas de cooperación institucional que podrían implementarse en Balcarce.

Al finalizar la visita, Reino destacó el valor de este tipo de iniciativas. "Es muy valioso conocer experiencias que combinan innovación, producción y un fuerte compromiso social. Estos proyectos demuestran que es posible generar herramientas concretas para fortalecer la seguridad alimentaria y abren la puerta a futuras acciones de cooperación entre los municipios y las universidades", afirmó.

Desde la Universidad Nacional de La Plata, en tanto, remarcaron la importancia de trabajar de manera articulada con los municipios, promoviendo la transferencia de conocimientos y el desarrollo de proyectos que generen un impacto positivo en las comunidades.

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