En el marco de la Fiesta Nacional del Postre, Balcarce fue escenario de la propuesta tan ambiciosa como deliciosa: la creación del postre Balcarce más largo del mundo, que llegó a medir 10 metros de longitud y se convirtió en una de las grandes atracciones del final del evento y un clásico que se supera año a año.
La preparación comenzó el viernes y contó con la colaboración de panaderos y pasteleros de la ciudad, quienes trabajaron codo a codo para alcanzar el récord. A ellos se sumaron Rocío Espinillo, madrina de la Fiesta, y Pedro Lambertini, reconocido cocinero y conductor televisivo, quienes también participaron activamente en la elaboración. Además, el intendente Esteban Reino se puso el delantal y colaboró en el tramo final.
Cada porción del enorme postre fue vendida con fines solidarios, y lo recaudado será destinado a la Sociedad de Protección a la Infancia y al Hogar "Nuestro Sueño", instituciones locales que brindan asistencia a personas en situación de vulnerabilidad.
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