De Balcarce al otro lado del mundo. Argentino Lucero ya se encuentra en China, país al que viajó para afrontar una experiencia que combina gastronomía, cultura y una oportunidad muy especial para mostrar una de las grandes tradiciones argentinas.
El balcarceño fue convocado para encargarse de la preparación de asados durante una serie de actividades vinculadas con la inauguración de un complejo comercial de aproximadamente 20.000 metros cuadrados. Allí se espera la presencia de empresarios y compradores de distintos lugares, quienes podrán conocer de cerca una parte de la cultura gastronómica de nuestro país.
Lucero permanecerá alrededor de 30 días en territorio chino, tiempo durante el cual tendrá al asado como su principal carta de presentación.
La posibilidad de realizar el viaje surgió a través de contactos vinculados al sector de las importaciones. Su experiencia detrás de la parrilla y las buenas referencias sobre su trabajo terminaron abriéndole las puertas para asumir este particular desafío a miles de kilómetros de su ciudad.
Además de lo estrictamente gastronómico, la estadía representa para Lucero la posibilidad de conocer una cultura completamente diferente y vivir una experiencia poco habitual.
En Balcarce, su nombre es conocido no solamente por su vínculo con la cocina y el asado, sino también por su participación y colaboración en diferentes iniciativas e instituciones de la comunidad.
Ahora, esa experiencia tendrá un escenario muy distinto. Con miles de kilómetros recorridos y ya instalado en China, Argentino Lucero llevará durante las próximas semanas un pedacito de Balcarce y de la tradición argentina al continente asiático.
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